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你也有頭皮屑困擾嗎？根據調查，多數男性都有頭皮屑困擾，且五成男性人工植牙為敏感性頭皮，其中近7成會使用抗屑洗髮精；另外，更有高達8成認為頭皮屑是因為頭皮出油所致；不過，真的需要使用抗屑洗髮精，才能達抗屑的效果嗎？

頭皮牙齒矯正屑分兩類 每4人就有1人為敏感性頭皮

來自德國的Dr.Adolf Klenk指出，頭皮屑分為油脂性頭皮屑及乾性頭皮屑兩類。油脂性頭皮屑是因為頭皮油膩，而導致大片的塊狀皮屑產生；乾性頭皮屑則是頭皮敏感、乾燥，因頭皮所產生的油脂皮脂太少，使其失去平衡，進而形成細小狀的頭皮屑。

Dr.Adolf Klenk也提到，許多男性都有頭皮屑困擾，其中每4人就有1人是敏感性頭皮，這樣的頭皮狀況並不建議直接使用去屑洗髮精，因為清潔力強的洗髮精會使頭皮愈洗愈乾燥。

過度清潔頭皮 恐使其更加敏感

根據調查，敏感性頭皮中有7成受訪者會使用抗屑洗髮精，但其中卻高達67%認為其效果不大，皮膚科診所副院長詹融怡表示，頭皮可說是全身最敏感、脆弱的地方，除了天生因素外，後天因素如飲食重鹽、重糖、壓力大或者睡眠差，都可能使頭皮變得愈來愈敏感。

全瓷冠相較於複合金屬材質硬度較高，也不會有金屬材質接合處破裂的問題，全瓷冠採全陶瓷設計與人體相容性高，內部無金屬不會導致牙齦過敏發黑等，透光度、色澤與自然真牙相仿，自然又美觀，全瓷冠牙密合度較高，可以有效避免細菌從假牙與真牙間縫隙侵入，釀成牙周病的淺藏危機；雖然全瓷冠材質硬度高，但仍需避免啃咬較硬的食物，如骨頭、冰塊、蟹殼、糖果等，常咬堅硬的食物都可能造成真牙斷裂，何況是全瓷冠假牙。

詹融怡副院長說，一般人很難自己察覺自身頭皮變化，通常都是等到頭皮變得乾燥、敏感出現發癢時，認為是頭皮出油、不乾淨所致，因此加強清潔，但此舉卻反倒傷害頭皮的皮膚屏障，使其變得更加脆弱。

自我檢視頭皮狀況 洗髮後發癢、頭皮屑要注意

若想觀察自身頭皮是否有乾燥、敏感問題，皮膚專科診所徐常捷院長建議，可以在洗髮2小時後觀察頭皮狀況，待水分蒸發完畢後，頭皮若開始出現發癢的情況，則頭皮為乾燥、敏感的機率就相當大；此外，也可以藉由頭皮屑大小來檢視自己的頭皮狀況。

頭皮乾燥、敏感易出屑 應慎選洗髮精

徐常捷院長建議，如果屬於乾性、敏全瓷冠感性頭皮者，可選擇含有保濕配方、溫和清潔的洗髮用品，或是註明是合乾性、敏感性者使用的產品，千萬不可擅自使用含有酒精類的洗髮用品，否則恐會讓症狀更加嚴重。徐常捷院長再次提醒，唯有挑選適合自己的洗髮精，才是維護頭皮健康之道。

每一個人的牙齒都是無可替代的，即使是雙胞胎的牙齒或許也有所不同，針對不一樣的牙齒形狀、大小和排列，或是甚至曾經做過的治療，也許都會影響到你是否適合做全瓷冠貼片。因此想做全瓷冠貼片的各位，推薦必需親身到牙醫院所一趟，給專門做全瓷冠的牙醫生判斷，才可保證你是否合適。可別以為任何牙齒的狀況，都可運用全瓷冠貼片來重建美觀囉！全瓷冠等同是替代舊有假牙的嶄新材料，全瓷冠即是全瓷牙冠，簡單來說就像是當你原先的牙齒因為牙周病、蛀牙、斷牙等原因近乎難以被留存時，牙醫生還是會致力保留牙根及部分牙齒，由於原先的牙齒或許太小、太脆弱、不好看，這個時候推薦套上專屬客製化的全瓷冠，由於色調與透明度幾乎效仿四周的真牙去製造，幾乎看不出來有區別，還能夠保持牙齒應有的美觀跟用途，是許多患者和牙醫生都十分推薦的做法。

紅藜的保健功效

經過多年推廣，台灣紅藜早已成為受歡迎的養生好食材之一，又被譽為「穀物之王」，因為營養價值豐富，與台灣紅藜相關的健康食品也越來越多，如紅藜沙拉、紅藜粽、紅藜飯、紅藜飯糰、紅藜餅乾、紅藜薯球、紅藜米香及紅藜麵等。

不過，一般紅藜若帶殼煮食，顏色會變成黑褐色，外觀賣相差，主要因為所含甜菜色素極易受溫度、光的破壞而失去色澤，甚至產生褐變，因此，台灣紅藜在食品工業上的應用多受限制，烹調方式主要以蒸煮、微波、烤、炸及膨發為主，製造飯糰、餅乾、薯球及米香等產品，也可以萃取機能性成分製成紅藜飲料。由於加工產品的色澤不穩定，因此要特別注意加工時溫度與時間的控制，貯存時則要留意包裝與貯存條件。

研究結果顯示，台灣紅藜與目前市面上一些機能性食品相較，具有特別豐富的基本營養成份，如50%的澱粉、14%的優質蛋白質。由於蛋白質含量與小麥相近，因此台灣紅藜可以取代麵食，也可以當作素食者基本糧食。此外，台灣紅藜含豐富必需氨基酸，如離胺酸、纈胺酸和組胺酸等，為多數穀類所欠缺，人體也無法自行合成，攝食台灣紅藜可以彌補必需氨基酸的不足。

雖然從營養角度來看，台灣紅藜帶殼吃才能吃到完整的全穀營養，但因為帶殼台灣紅藜含有微量皂毒，食用仍以脫殼紅藜為佳。

皂素是什麼？
皂素（Saponin）是植物的二次代謝產物，也是清洗脫殼紅藜時產生泡泡的原因。皂素有吸附膽固醇、降低膽固醇、血糖、免疫調節、抗癌、抑菌等作用，屬於「植化素」的一種，是植物的天然免疫系統，也是植物天然色素、氣味的來源，它可以協助植物抵抗昆蟲、細菌等感染傷害，以及空氣、土壤中的汙染，養生食物中含有少量皂素的包含台灣紅藜、藜麥、大蒜、洋蔥、人參、甘草、黃豆等。

小常識－皂素有毒嗎？
攝取過多單一成份對人體都可能造成影響，如過量的咖啡因或皂素。大部份的皂素無法被人體吸收，只有少量可被人體自行降解。以台灣紅藜為例，除非攝取非常極端的量或每日攝取超過3個米杯（約6碗飯），才可能刺激腸胃，引起嘔吐或腹瀉，反之，如果正常食用，無需擔心。

紅藜超級食物，有效預防大腸癌前期病變

2016年台灣十大死因中以癌症為首，癌症死亡人數為47,760人，其中又以大腸癌排名第一。2017年台北醫學大學營養學院保健營養學系最新研究指出，台灣紅藜具有預防大腸癌前期病變的效果，與進口藜麥都屬高抗氧化、適合銀髮族全瓷冠食用的保健食品。研究團隊換算，60公斤成人每天大約攝取22公克的帶殼台灣紅藜，就有預防大腸癌的效果。 動物實驗證明，餵食生人工植牙病老鼠吃帶殼台灣紅藜約10個星期後，大腸癌前期病變SIM-ACF（涎酸黏液素異常腺窩病灶）及MDF（黏液素缺乏病灶）數量明顯減少；大腸中抗氧化酵素SOD（超氧歧化）及Catalase（過氧化氫）的活性則明顯增加，能抑制異常腺窩病灶數量、增加抗氧化酵素活性及調控細胞增生/ 凋亡相關蛋白的表現量。這項研究發表於「第18屆世界食品科技大會（World Congress of Food Scienceand Technology）」。 衛福部國健署公佈的103年癌症新發生人數中，大腸癌9度蟬聯國人十大癌症榜首，103年癌症新發生人數為103,147人，比102年增加4,004人，發生人數前三名為大腸癌、肺癌和乳癌，其他依序為肝癌、口腔癌（含口咽、下咽）、攝護腺癌、胃癌、皮膚癌、甲狀腺癌及食道癌。雖然105年10大癌症死亡率排行榜中不見大腸癌，但仍不能掉以輕心。 小常識－ 105年10大癌症排行 衛福部統計資料顯全瓷冠示，105 年10 大癌症死亡率為：（1）氣管、支氣管和肺癌（2）肝和肝內膽管癌（3）結腸直腸和肛門癌（4）女性乳房癌（5）口腔癌（6）前列腺癌（7）胃癌（8）胰臟癌（9）食道癌（10）卵巢癌。其中，卵巢癌死亡人數超過子宮頸癌，從104 年的12 名提高到第10 名。

「全瓷牙冠」做的牙套，在光線的折射下，其色澤、透光度最接近真牙，均優於金屬瓷牙，相對於過往的金屬假牙牙套，全瓷冠是近年來推出的一種高科技牙套。傳統金屬假牙外觀雖然是陶瓷，但是在陶瓷內還是會有一層金屬。全瓷牙冠內層並無金屬成份，取而代之的是多晶體的強化瓷，也不會有傳統金屬假牙戴久導致周圍牙肉變色的問題。全瓷冠是針對個人量身訂做的療程 ，也是目前最自然、舒適、美觀的固定式假牙。

紅藜食譜-養生紅藜沙拉

材料：
各式五彩生菜葉80公克、彩椒絲40公克、小番茄3個、苜蓿芽20公克、沙拉醬2大匙、煮熟紅藜2大匙、腰果?大匙、核桃?大匙、杏仁?大匙、南瓜子?大匙、亞麻油（或紫蘇油）1大匙、新鮮鳳梨打成泥2大匙

作法：

1. 五彩生菜洗淨放盤上，淋上其他材料，各式食物營養豐富。
2. 可用不同風味的沙拉醬、紫菜泥醬、油醋醬、蘿蔔泥醬或五味醬。
3. 要健康要吃乾淨無汙染的生菜，及無加工精煉的好油。

全口重建的療程常常需費時數個月，或一、兩年以上，但在療程中牙醫師通常會幫病患製作一些過渡性的臨時假牙，來維持病患的美觀及咬合功能，所以在進食上一般不會有太大的問題。過程中若有手術的部份，患者可能會在手術後三到五天內進食會有所不便，但一般來說完整的全口植牙手術後，病患的咬合大都能比原先進步很多。全口重建的手術主要有拔牙、牙周手術、假牙製作前置手術、植牙手術或甚至口內補骨手術…等，這些手術大部份都比較小，可以直接在牙醫門診局部麻醉之後進行，除非是大範圍的補骨、植牙或是取自於口腔外其他處自己的體骨頭，才需要做全身麻醉。

「食」在要小心！台北市衛生局今日公布最新一波全瓷冠抽驗醃漬蔬果、蜜餞食品及脫水蔬果檢驗結果，發現1件「淡榨菜頭」檢出防腐劑苯甲酸超標，已要求販售地點業者立即下架違規產品，經查來源為桃園市源豐農產食品行，已移請桃園市衛生局追查，依法可處分製造業者3萬元以上、300萬元以下罰鍰。

這1件「淡榨菜頭（有效日期2019/4/18）」是被台北市衛生局在內湖嘉豐行抽驗到，檢出苯甲酸0.82g/kg，超出標準的0.6g/kg以下。

台北市衛生局同時針對43件包裝食品進行標示檢查，亦發現有人工植牙3件蜜餞產品不符合規定，違規原因為檢出糖精、色素等添加物，但業者卻在外包裝未標示或標示不符。

標示不合格產品包括：新北市惠香食品有限公司製造的「無籽黑金剛橄欖（有效日期2019/12/16）」及「冰梅（有效日期2019/6/19）」分別被檢出外包裝未標示的食用色素黃色五號和糖精0.04g/kg；美廉社昌吉分公司販售的「櫻桃李 （有效日期2019/11/7）」則檢出食用色素紅色六號，與外包裝標示紅色5號、黃色4號不符，來源廠商為台中市利全食品有限公司。

「全瓷牙冠」做全瓷冠的牙套，在光線的折射下，其色澤、透光度最接近真牙，均優於金屬瓷牙，相對於過往的金屬假牙牙套，全瓷冠是近年來推出的一種高科技牙套。傳統金屬假牙外觀雖然是陶瓷，但是在陶瓷內還是會有一層金屬。全瓷牙冠內層並無金屬成份，取而代之的是多晶體的強化瓷，也不會有傳統金屬假牙戴久導致周圍牙肉變色的問題。全瓷冠是針對個人量身訂做的療程 ，也是目前最自然、舒適、美觀的固定式假牙。

台北市衛生局強調，不符規定的產品皆已通知販售商及進貨端業者立即下架，針對標示不符規定者可依違反食品安全衛生管理法規定，處分責任廠商4萬元以上、400萬元以下罰鍰，並令其違規產品限期回收改正，改正前不得繼續販賣。

台北市衛生局表示，苯甲酸為一種常用的食品防腐劑，添加至食品中可抑制微生物的生長，延長食品的保存期限，苯甲酸進入人體後，可從尿液排出。提醒消費者選購蜜餞食品、脫水蔬果及醃漬等產品，應選擇包裝完整、標示清楚者較有保障，並建議民眾勿過量食用，搭配足量水分攝取。

前牙一般是指前面六顆牙，包含中門牙、側門牙及犬齒，兩側加起來總共有六顆。前牙區的美觀與否，直接想到一個人的笑容是否燦爛。所以，大多數前牙不美觀之患者，多在拍照時選擇掩藏起笑容。為了改善這樣的情況，乃發展出所謂前牙美學，亦即依患者情況、選擇等使用不同療法來改善前牙區之外觀。然而，現今前牙美學的範圍甚至已經延伸到小臼齒，其治療之項目含括了全瓷冠、瓷牙貼面、牙齒美白、軟組織重整、齒列矯正…等療法。此外，無金屬補綴物的療程，諸如全瓷冠、瓷牙貼面，已然成為前牙美學的主流療法。當患者改善前牙排列美觀後，不只可以幫助患者重拾其自信，更可連帶開啟改善人際關係的循環。同時，健全其咀嚼能力，促進身體健康！

「呷飯皇帝大」、「民以食為天」都是耳熟能詳的俚語，代表了「吃」對身體的重要性。除了提供能量維持身體機能，又會全瓷冠如何影響到身體健康？

減肥遇到停滯期該怎麼辦？

「少吃多動」是減肥的不二法則，許多人在減肥人工植牙初期，透過控制飲食來降低體重，但過了一段時間後，會發現體重不再下降。這是因為身體察覺到攝取的熱量減少，啟動防護機制，避免讓體重繼續將低，還會促進食欲增加。體重不再繼續下降，很容易放棄減肥計畫，因此又反覆發胖。

但其實，停滯期是身體正常的反應。當遇到停滯期，可以檢視自身的BMI值是否已經達到標準，甚至是過輕，這個時候若想再透過控制熱量來降低體重，效果相當有限，其實也是身體在告訴你，不需要再進行減肥了。

牙齒在每個人一生中扮演著重要的角色，若沒有健康的牙齒，年輕時可能會影響社交關係，年老時更有可能會危害到身體健康，有研究指出咀嚼動作可以預防老人癡呆。缺牙的原因有非常多，但若是缺牙太久不補，可能更容易造成其他健康牙齒的損害，所以這時候能選擇使用假牙填補缺口，假牙的種類有非常多，近年來因科技日新月異，全瓷冠推薦也運用在假牙製作方面，不僅加速了假牙製作時間，也能更精準的製作適合患者的假牙，今天就來介紹詳細瓷牙。

若體重尚未達到標準，一方面，在飲食的選擇上，除了控制熱量，可以進一步檢視是否有均衡飲食，攝取足夠的營養素，均衡飲食，有助於新陳代謝的提升。另一方面，可以加大運動強度，例如在操場快走當中，增加1到2次的衝刺，提高心跳速率。

孫語霙營養師表示，減肥遇到停滯期，其實代表減肥計畫是有效果的，只要增加運動強度，均衡飲食，就能突破停滯期人工植牙的困擾。

「全口重建」是為了改善口腔的不良現況，而將口腔內的狀況做了一個全新的改變。這其中的改變包括牙齒的外型、高度和上下齒列的咬合關係都重新建立。重建的方式可以以固定牙套、牙橋、活動假牙和植牙等方式來進行。全口重建有許多方式，如固定牙橋、活動假牙或是人工植牙；相較於傳統方式製作假牙需磨損兩旁健康牙以支撐固定，全口植牙重建則是使用人工牙根植入缺牙區當做地基，可保留兩旁的健康牙，在每次咀嚼都以人工牙根刺激牙床可避免齒槽骨吸收萎縮，並且具備高穩定特性！只要平常養成良好的牙齒清潔習慣以及定期回診檢查即可長久使用、減少植牙不適問題。全口植牙重建是屬較高難度的手術，需多方考量身體與口腔條件，針對牙周、牙骨進行良好培育。多數全口重建植牙患者已缺牙多年，牙齦與牙骨質已萎縮，需仰賴補骨重建齒槽骨高度，讓植體能順利植入，在這過程中需等待3-4 個月的傷口癒合期。 當植體植入後又需等待3-6 個月骨整合期才能安裝上固定牙冠，因此，進行全口重建植牙是需要患者與醫師雙方有耐性的配合、接受診治，精確落實診療計畫中的每一環節，才能順利重建口腔健康！