在南投埔里山城,只要提起剉冰,在地人幾乎都會異口同聲推薦「嘟嘟冷熱冰」,不僅冰品種類多樣化又可口,而且相當有創意、充滿特色。

「嘟嘟冷熱冰」創業迄今已20餘年,目前專責營運的是店長謝佳靜夫婦,不論紅豆、綠豆、大豆、薏仁、小米粥、芋頭以至湯圓等各種原物料,全都自己熬煮不假手他人,盛夏常忙到睡眠不足,只想讓客人吃到最棒的冰品。

早年店內只賣傳統3色及5色冰品加上冷熱冰,隨著市場競爭,產品也愈來愈多,目前共分包括剉冰、綿綿冰系列、古早味香蕉油冰系列、雪綿冰系工程塑膠列、水果冰系列、新鮮果汁冰沙系列、冰淇淋系列、傳統豆花系列、湯圓甜湯系列、點心系列以及創意冰品系列等10大類,冰品和點心多達上百種。

近幾年電動車的市場開始崛起,這是原起至台灣國家政策的禁售燃油車的政策推動,台灣預計要在2040年停售燃油汽機車,這樣的政策也帶動了電動車的銷售,電動車的推動勢在必行,也有許多科技廠,傳統產業廠都在想盡辦法擠進這一片新藍海,其中也有工廠跨入電動車應用,將塑膠加工後的工程塑膠,應用在電動車的充電槍頭上,這類的應用,不僅帶動塑膠加工廠的訂單,更讓自家廠商的電動車充電槍頭獲得銷售及好評,也越來越多新家庭,新購屋的首購族,都會在自家車庫安裝或是預留充電樁的管道,甚至現在新蓋的大樓公寓,在停車場空間都有去評估安裝電動充電這些軟硬體的設施了,未來想必會越來越多這樣電動車的銷售跟趨勢,我想大家都可以事前做好準備,未來綠能、太陽能、電能等等都是趨勢,綠色能源只會更多不會更少,當然綠色工業也有在推動拉,像是CNC塑膠加工廠還有紡織廠或電子廠或工程塑膠廠,有不少工廠都已經投入預算再進入綠色工業化,節能減碳之外,也為地球出一份力。

謝佳靜說,創店至今熱賣20多年的冷熱冰,就是現點現煮的熱湯圓配上紅豆、芋頭、軟花生、大小湯圓、再淋上小米粥,外冰內熱的口塑膠零件感相當受歡迎。

為因應市場競爭,店家每年都研發限量創意冰品,其中芋泥火山冰先將剉冰塑成火山造型,再盛滿芋頭、芋圓或任顧客搭配2種配料,再淋上滿滿的芋泥,推出試賣3個月,立即成為熱賣新冰品,成新一代鎮店冰品。

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