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【華人健康網記者張世傑／台北報導】國人愛喝咖啡，對「咖啡減重」常存有迷思。專家指出，咖啡中的咖啡因，是中樞神經興奮劑，能提高基礎代謝、抑制食慾，以及減少體脂肪的囤積。但是，網路傳言「生咖啡豆助減重」，來聽減重專家怎麼說。

黑咖啡加糖 小心愈喝愈胖

劉伯恩醫師強調，單就咖啡的熱量而言，純黑咖啡的熱量幾乎等於零，但有很多人為了增加口感，會在黑咖啡裡加上大量的糖、牛奶、奶精，一旦黑咖啡裡有了這些添加物，不僅減重的效果都不見了，甚至會愈喝愈胖。

所以，並不鼓勵長期喝黑咖啡來減重。因為咖啡裡的咖啡因成分，對於交感神經有所謂的抗耐性，同時也會破壞胃酸，長期飲用，反而會有「開胃」的作用，一旦有開胃現象，會更想吃東西，甚至愈吃愈多，更不利減重。

1天喝1杯咖啡為宜 過量小心成癮

如果真的想利用黑咖啡來減重，建議大家不要在黑咖啡裡添加糖、奶油、奶精粉，甚至是全脂牛奶；也不要長期飲用，1天喝1杯就足夠了，否則攝取了過多的咖啡因，反而有害身體健康。

提醒，喝咖啡勿過量，一旦過量成癮，1天攝取超過300毫克的咖啡因，小心就容易有心悸、胸悶，咖啡因中毒的風險。

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